弘前城の今年の桜は数日遅れでまだ開花したばかり、ほとんどの枝は蕾だが、それでも今日は昼までに雨も上がり、一日でどんどん蕾が膨らんでいくのが分かる。花を巡ってたっぷりと散策した後のコーヒーブレイクは、文化センター近くのブルマンが良い。写真はキッシュとウィンナコーヒーで、大倉製陶の茶器で供される。コーヒーの値はやや張るが、ケーキ類はむしろお安い。レアチーズケーキは少々スポンジーな食感で、むしろオレンジケーキがしっとりして重みもあってお薦めしたい。
Hirosaki Castle Park has the largest variety of cherry trees in Japan, and its views are amazing. This year, the blooming is a few days late, and we could not have the fullest enjoyment today but the rain cleared up in the morning luckily for us to have a long promenade around the park. Café Buruman near the Cultural Center is the ideal spot for a coffee break after the walk. Shown here are quiche and Wiener coffee served with Okura porcelain. The beverage is a bit pricy while the cakes are more reasonable. The orange cake is recommendable which is dense and juicy.
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