Yusoshi - 愉・想・使

土曜日の合唱練習の後、新宿に立ち寄って昼食する場合、ルミネ6FのYusoshiによく行きます。和食が満足に食べられるお店は貴重だし、若いスタッフのサービスもなかなかスマートです。写真は立田揚げ丼ですが、ここのお薦めはデリランチ、三品のおかずを選び、みそ汁、ご飯の他、飲み物かアイスクリームが付いて1000円です。ここには圧倒的に若者たちが集まるというのは、彼らにも基本はクラシックな家庭の味みたいな料理が支持されているということですね。


After the chorus training on Saturdays, we often stop by at Shinjuku for lunch. Our favorite is Yusoshi on 6F of Lumine because a good Japanese meal is precious by itself, and the service of young staff is pleasingly professional. The picture shown is "Tatsuta" fried chicken on rice, but probably the most recommendable here is the "Deli lunch" for 1,000 yen that you choose three dishes among several different ones, beverage or ice cream, and with rice and soup. The restaurant is packed completely by young generation people and it indicates how classic Japanese meals are loved by them.

ピクル酢 - PickleSU [vinegar]

野菜を漬けるだけで簡単にピクルスができるというので、写真の酢を試してみた。確かに3、4日で食べ頃のピクルスになったが、僕には少し味が濃い気がするので、蜂蜜を合わせて味を調整した。


Pickle-SU is handy vinegar to turn vegetables into pickles, so I gave it a try. No sweat for 3 days or so, and I can have pickles. The taste was slightly too dense to me, and I put some honey to get a better balance.